Sieviešu padomi

15 produkti, kas satur lielu daudzumu kalcija

Tiek uzskatīts, ka, lai papildinātu kalciju, jums jāēd vairāk biezpiena. Jā, tas ir patiešām noderīgs nagiem, kauliem un zobiem. Bet ir pārtikas produkti, kuros kalcija saturs ir vēl lielāks.

Tātad, ņemiet vērā 10 pārtikas produktus, kas satur vēl vairāk kalcija nekā biezpienu:

  1. Korpuss. Lai gan to nevar uzskatīt par pilnīgu maltīti, vienas olas čaumalas (pieci grami) satur divus gramus kalcija, un tāds augsts saturs nekur nav. Lai segtu ikdienas vajadzību, jums jālieto tikai puse tējkarote čaumalas, un biezpiens aizņem apmēram 1200 g. Lai pagatavotu pulveri, jums ir jāmazgā izejvielas, vāra piecas minūtes, lai nogalinātu baktērijas, pēc tam sasmalcinātu un ēst vai pievienotu ēdienam.
  2. Parmesan. Tas ir īstais piena produktu līderis kalcija satura ziņā, kas šeit ir simts mg aptuveni 1 180 miligramu, un tas ir pat vairāk nekā pieaugušo ikdienas vajadzība. Šeit ir arī daudz olbaltumvielu, bet ir arī D vitamīns, kas veicina kalcija uzsūkšanos, citās cietās siera šķirās ir arī daudz šī elementa. Bet ir vērts atcerēties, ka šīs kategorijas kaloriju produkti, tādēļ, ja tos izmanto ļaunprātīgi, var veicināt svara pieaugumu.
  3. Sezama ir kalcija satura ierakstu turētājs starp visiem augu izcelsmes avotiem: 975 mg uz 100 gramiem. Bet ir dažas nianses. Pirmkārt, gandrīz neiespējami vienlaicīgi ēst 100 g sezama, un biežāk to pievieno konditorejas izstrādājumiem. Otrā nianse: sēklas satur fitīnskābi, kas novērš pilnīgu kalcija uzsūkšanos. Bet to var neitralizēt, ja produktu pirmo stundu iemērc vēsā ūdenī un pēc tam termiski apstrādājiet, piemēram, žāvējiet krāsnī vai sausā pannā.
  4. Konservētas sardīnes ar akmeņiem eļļā. Un tas ir ar šo kombināciju, ka simts grami produkta var iegūt līdz 380 mg kalcija. Lielākā daļa to atrodama kaulos, kas atrodas konservētos pārtikas produktos. Un eļļas pievienošana, kas satur nedaudz mazāk nekā 70% no D vitamīna dienas devas, nodrošina pilnīgu un pareizu elementa uzsūkšanos. Ir arī tauki konservētos sardīnos, bet tie nav vairāk kā 11 grami, un tie ir polinepiesātināti, ti, tie rada minimālu kaitējumu organismam.
  5. Tofu siers Tas var saturēt no 200 līdz 350 mg kalcija uz 100 g atkarībā no konkrētā produkta veida. Tofu ir izgatavots no sojas pupām, un tas ir ļoti noderīgs, jo tas ir bagāts ar olbaltumvielām, kas ir nepieciešams muskuļu audu augšanai un jaunu šūnu veidošanai cilvēka ķermeņa audos. Kaloriju saturs ir zems, tāpēc produktu var droši uzskatīt par uzturu, un to var izmantot veģetārieši.
  6. Mandeles Simts gramu garšīgu riekstu vairāk nekā 210 mg kalcija un daudz proteīnu - apmēram 20 miligramus. Bet šeit, tāpat kā sezama un citos augu produktos, ir fitīnskābe, kas traucē kalcija uzsūkšanos. Lai mazinātu tās ietekmi, mandeles var iemērcēt naktī ūdenī. Ir vērts atcerēties arī to, ka rieksti ir ļoti kaloriski, tāpēc nav ieteicams ēst daudz.
  7. Ķiploki Pārsteidzoši, ka tajā ir arī kalcijs un ievērojamos daudzumos - līdz 180 miligramiem. Svaigi ķiploki pēc patēriņa izraisa konkrētu smaku, kas nāk no mutes, bet, ja jūs to pievienojat karstajiem ēdieniem, tie būs smaržīgi, un jūs diez vai smakas. Produkts ir noderīgs lietošanai aukstajā sezonā, jo tam ir antibakteriāla iedarbība. Un ķiploki ar regulāru lietošanu normalizē cukura līmeni asinīs un ievērojami samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku.
  8. Pētersīļi Simts gramu šo zaļo nedaudz mazāk nekā 140 mg kalcija. Ir skaidrs, ka, lai segtu dienas likmi elementam ar pētersīļiem, tas ir nereāls, bet, ja jūs pastāvīgi pievienosiet ēdieniem, tie noteikti kļūs veselīgāki. Šis zaļš satur citu svarīgu vielu - askorbīnskābi. Un C vitamīns palielina imunitāti un samazina asinsvadu sieniņu caurlaidību.
  9. Piens Vecāki pārliecina bērnus dzert šo dzērienu labs iemesls, un tomēr tajā nav tik daudz kalcija kā iepriekš uzskaitītajos produktos - apmēram 120 miligrami. Bet sastāvā esošā laktoze un D vitamīns padara elementa asimilācijas pakāpi maksimāli. Turklāt vienlaicīgi varat droši dzert 250-300 mg piena. Bet, pirmkārt, dzēriens nav ieteicams cilvēkiem ar laktozes nepanesību. Otrkārt, tas satur piesātinātus taukus un var palielināt holesterīna līmeni, tāpēc nelietojiet to ļaunprātīgi.
  10. Lazdu rieksti Un atkal riekstu sarakstā, un šajā formā apmēram 110-115 mg kalcija, kas ir daudz. Arī augu labi sagremojamo proteīnu saturs ir diezgan augsts - 15 grami. Tāpēc lazdu rieksti ir noderīgi ne tikai kauliem, matiem, nagiem un zobiem, bet arī muskuļiem un imūnsistēmai. Taču produkta kaloriju saturs ir ļoti augsts un sasniedz 620 kilokalorijas, tāpēc, ja ievērojat šo skaitli, nav ieteicams ēst vairāk par 20-40 gramiem dienā.

Tie bija pārtikas produkti, kas bagāti ar kalciju un satur to mazākos daudzumos nekā biezpiens.

4. Konservēti laši un sardīnes

Konservētas sardīnes un laši ir pārtikas produkti, kas bagāti ar kalciju to kaulu dēļ. 100 grami konservētu sardīņu nodrošina organismam 38% RSNP, un 100 grami laša konservu ar kauliem dod mums 25% no RSNP (14, 15).

Šīs taukainās zivis nodrošina arī augstas kvalitātes olbaltumvielas un omega-3 taukskābes, kas ir piemērotas sirdij, smadzenēm un ādai (16, 17).

Lai gan jūras veltes var saturēt dzīvsudrabu, mazām zivīm, piemēram, sardīnēm, šī kaitīgā viela ir zema. Turklāt gan sardīnēm, gan lašiem ir augsts selēna līmenis, kas ir minerāls, kas var izturēt dzīvsudraba toksicitāti (18).

Kopsavilkums:

Konservētas sardīnes un laši ir ļoti veselīga izvēle. 240 gramu sardīnes var piegādāt mūsu ķermeni ar kalciju 91% RSNP.

Pākšaugi, piemēram, pupiņas un lēcas satur ievērojamu daudzumu šķiedrvielu, olbaltumvielu un mikroelementu. Viņi var arī lepoties ar lielu daudzumu dzelzs, cinka, folskābes, magnija un kālija. Dažas šķirnes ir arī bagātas ar kalciju.

Winged pupiņas ir visvairāk kalcija starp pākšaugi. 200 gramu vārītu spārnu pupiņu porcija satur 184 mg kalcija, kas ir 18% no RSNP (19).

Baltās pupiņas ir arī labs kalcija avots - 200 grami vārītu baltās pupiņas satur 146 mg šīs minerālvielas, kas ir 14% no RSNP. Citas pupiņu un lēcu šķirnes satur mazāk šo minerālu - 4-6% no RSNP uz vienu porciju (20, 21, 22).

Pētījumi liecina, ka pākšaugi var palīdzēt samazināt ZBL holesterīna līmeni (“sliktā holesterīna līmeni”) un mazināt 2. tipa diabēta attīstības risku (23).

Kopsavilkums:

Pākšaugi ir ļoti barojoši, un viena 200 gramu vārītu spārnu pupiņu porcija nodrošina ķermenim kalciju 24% RSNP.

Visu riekstu vidū mandeles ir visvairāk bagātas ar kalciju. Tikai 100 g mandeļu satur 266 mg kalcija, kas ir 27% no RSNP (24).

Tāds pats mandeļu daudzums nodrošina ķermenim gandrīz 12 gramus šķiedru, kā arī veselīgus taukus un olbaltumvielas. Šie rieksti ir lielisks magnija, mangāna un E vitamīna avots.

Ēšanas rieksti var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, samazināt ķermeņa tauku un citus vielmaiņas slimību riska faktorus (25).

Sīkāk par mandeļu labvēlīgajām īpašībām varat uzzināt šajā lapā - Mandeles: ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim.

Kopsavilkums:

Mandeles satur lielu daudzumu uzturvielu, piemēram, veselīgus taukus, olbaltumvielas, magnija un citus. Ēst tikai 100 gramus mandeļu piegādā mūsu ķermenim 27% RSNP kalcija.

7. Sūkalu proteīns

Sūkalu proteīns ir atrodams pienā, un tās veselībai draudzīgās īpašības pašlaik tiek plaši pētītas. Tas ir lielisks proteīna avots, kas ir pilns ar ātri sagremojamām aminoskābēm.

Zinātnieki ir noteikuši sūkalu proteīnu uzņemšanu svara zudumā un uzlabotā cukura līmeņa asinīs kontrolē vairākos pētījumos (26).

Sūkalas arī ir ļoti bagātas ar kalciju. Viena 28 gramu mērkarote sūkalu proteīna pulvera izolāta satur 200 mg kalcija, kas ir 20% no RSNP (27).

Kopsavilkums:

Sūkalu proteīns ir ārkārtīgi vesels olbaltumvielu avots. Mērkarote sūkalu proteīna pulverim satur 20% RSNP kalcija.

8. Daži lapu dārzeņi

Tumši lapu dārzeņi ir neticami veseli, un daži no tiem ir arī augsts kalcija saturs. Kalcija bagāti tumši zaļie lapu dārzeņi ietver dažāda veida kāpostus, zaļumus (pētersīļus, dilles) un spinātu.

Piemēram, 250 gramu ēdiena gatavotu tumši zaļo lapu dārzeņu un zaļumu sastāvā ir 350 mg kalcija, kas ir 35% no RSNP (28).

Ņemiet vērā, ka dažas šķirnes satur lielu oksalāta daudzumu. Tie ir dabiski savienojumi, kas ir saistīti ar kalciju, kas padara kādu no ķermeņa nepieejamiem.

Spināti ir viens no šādiem produktiem. Tāpēc, neskatoties uz augsto kalcija spinātu daudzumu, tas ir mazāk pieejams nekā tas, kas ir zemu oksalisko dārzeņu, piemēram, kāpostu un zaļumu, sastāvā.

Kopsavilkums:

Daži tumši lapu dārzeņi un zaļumi ir bagāti ar kalciju. Viens 250 gramu vārītu lapu dārzeņu ēdiens satur 35% no jūsu ikdienas vajadzības.

Rabarberi satur daudz šķiedrvielu, K vitamīnu, kalciju un mazāk citu vitamīnu un minerālvielu. Tā satur prebiotiskas šķiedras, kas var veicināt labvēlīgu baktēriju veidošanos zarnās (29).

Gan spināti, gan rabarberi satur daudz oksalātu, tāpēc lielākā daļa kalcija nav uzsūcas. Viens pētījums parādīja, ka tikai ceturtā daļa no kopējā šīs minerālvielas daudzuma, kas atrodas rabarberos, mūsu organismā spēj absorbēt (30).

No otras puses, kalcija daudzums rabarberos ir diezgan liels. Tāpēc, pat ja jūs absorbēsiet tikai ceturto daļu, tas būs 90 mg uz 250 g vārītu rabarberu (31).

Sīkāka informācija par rabarberu labvēlīgajām īpašībām, jūs varat atrast šajā lapā - Rabarberi: ieguvumi un kaitējums organismam.

Kopsavilkums:

Rabarberi satur daudz šķiedrvielu, K vitamīnu un citas uzturvielas. Kalcija, ko satur rabarberi, nevar pilnībā absorbēties, taču, neskatoties uz to, jūs joprojām saņemat ievērojamu daudzumu.

10. Nostiprinātie produkti

Vēl viens veids, kā iegūt pietiekami daudz kalcija, ir izmantot pārtikas produktus, kas bagātināti ar šo minerālu. Daži graudi var saturēt līdz 1000 mg kalcija (100% RSNP) vienā porcijā, tas ir, neskaitot piena pievienošanu.

Tomēr, paturiet prātā, ka jūsu ķermenis vienlaikus nevar absorbēt visu šo kalciju, un vislabāk ir sadalīt tā patēriņu vairākās daļās un patērēt to dienas laikā (32).

Milti un kukurūzas milti var tikt stiprināti arī ar kalciju. Tāpēc daži maizes, tortiljas un krekeri satur lielu daudzumu šī minerāla.

Kopsavilkums:

Graudu produktus var bagātināt ar kalciju. Izpētīt etiķetes, lai noskaidrotu, cik daudz kalcija ir stiprinātos pārtikas produktos.

11. Amarants

Amarants ir neticami barojošs pseidoģēns, kas ir labs folskābes avots un ir ļoti bagāts ar dažām minerālvielām, tostarp mangānu, magniju, fosforu un dzelzi.

250 g vārītas amaranta porcijas nodrošina Jūsu ķermenim 117 mg kalcija, kas ir 12% no RSNP (33).

Amaranta lapās ir vēl vairāk kalcija - 130 grami sagatavotu amaranta lapu satur 275 mg kalcija, kas ir 28% no RSNP. Lapās ir arī ļoti daudz A un C vitamīnu (34).

Kopsavilkums:

Amaranta sēklas un lapas ir ļoti barojošas. 250 g uzkarsētas vārītas amaranta sēklas nodrošina cilvēka organismam kalciju 12% no RSNP.

12. Edamame un Tofu

Edamame un tofu ir augsts kalcija saturs.

Edamame ir sojas pupiņas. Viena 150 grama edamame satur 10% kalcija RSNP. Šis populārais japāņu uzkodas ir arī labs olbaltumvielu avots un pilnībā atbilst jūsu ikdienas vajadzībai pēc folskābes (35).

Tofu ar kalcija sulfāta pievienošanu ir arī ārkārtīgi augsts šīs minerālvielas daudzums. Jūs varat saņemt 86% no RSNP, izmantojot visu šī produkta pusmīnu (126 g) (36).

Kopsavilkums:

Tofu un edamame ir bagāti ar kalciju. 86% RSNP ir tikai puse no tofu bļodas, kas pagatavota, pievienojot kalcija sulfātu.

13. Bagātināti dzērieni

Pat ja jūs nedzerat pienu, jūs joprojām varat saņemt kalciju no stiprinātiem bez piena dzērieniem. Kafijai ar stiprinātu sojas pienu ir 30% RSNP kalcija. Sojas piens satur 7 g olbaltumvielu, kas padara to ļoti līdzīgu tradicionālajam govs pienam (37).

Citi piena veidi, kuru pamatā ir rieksti un sēklas, var tikt bagātināti ar vēl lielāku kalcija līmeni. Tomēr tas nav tikai bagātināts piena produkts no augu izcelsmes. Apelsīnu sulu var arī bagātināt, nodrošinot jūsu ķermenim līdz pat 50% no RSNP kalcija kausa (38).

Kopsavilkums:

Augu pienu un apelsīnu sulu var stiprināt ar kalciju. Kauss ar bagātinātu apelsīnu sulu var sniegt Jūsu ķermenim pusi dienas kalcija.

Žāvētas vīģes ir bagātas ar antioksidantiem un šķiedrvielām. Salīdzinājumā ar citiem žāvētiem augļiem tas satur arī vairāk kalcija. Faktiski 100 g žāvētu vīģu satur 162 g kalcija, kas ir 16% no RSNP (39).

Turklāt vīģes arī nodrošina ķermenim pienācīgu daudzumu kālija un K vitamīna.

Kopsavilkums:

Žāvētas vīģes satur vairāk kalcija nekā citi žāvēti augļi. Ēdot 100 gramus sausas vīģes, jūs saņemat 16% no šīs minerālvielas dienas.

Sīkāka informācija par vīģu labvēlīgajām īpašībām atrodama šajā lapā - Vīģes: ieguvumi un kaitējums organismam.

Govs piens ir viens no labākajiem un lētākajiem kalcija avotiem. Viena tēja (250 ml) govs piena satur 276-352 mg kalcija, atkarībā no tā, vai piens ir vesels vai nokrejots. Arī kalcijs piena produktos labi uzsūcas (40, 41).

Turklāt piens ir labs proteīna, A vitamīna un D vitamīna avots.

Kazas piens ir vēl viens lielisks kalcija avots, kas nodrošina jūsu ķermenim 327 mg kauss (42).

Kopsavilkums:

Piens ir lielisks labi uzsūcoša kalcija avots. Tasi piena nodrošina cilvēka ķermenim 27 - 35% no šīs minerālvielas dienas.

Apkopojiet

Kalcijs ir svarīgs minerāls, ko jūs nevarat saņemt pietiekami daudz no pārtikas.

Lai gan piena produktiem ir vislielākais kalcija līmenis, ir arī daudz citu labu augu izcelsmes produktu, kas satur šo minerālu lielos daudzumos.

Jūs varat viegli apmierināt kalcija vajadzības, ēdot pārtiku no šī daudzveidīgā saraksta.

Kāpēc man ir nepieciešams kalcijs

Kalcijs ir minerāls, kas cilvēka organismā ir vairāk nekā citi. Tas ir nepieciešams:

  • saglabājot veselus kaulus (adekvāts kalcijs palīdz samazināt lūzumu, osteoporozes un diabēta risku), t
  • asinsvadu kontrakcija un relaksācija
  • muskuļu kontrakcijas
  • nervu impulsu pārraide, t
  • hormonu sekrēcija.

Saskaņā ar Rospotrebnadzor normām pieaugušajiem ir jālieto 1000 mg kalcija dienā un vecāka gadagājuma cilvēkiem pēc 60 gadu vecuma - 1200 mg dienā.

Tomēr šīs vielas lietošana un tās pielīdzināšana nav tā pati lieta. Kalcija vielmaiņa notiek, piedaloties citām barības vielām: olbaltumvielām un D vitamīnam. Bez tiem jūs varat cieš no kalcija deficīta, pat formāli aptverot to.

Kā kalcijs ir absorbēts

Kalcijs uzsūcas zarnās: iekļūst šūnās, iet caur tām un izdalās asinīs. Kaltitriols, aktīvs D vitamīna veids, palīdz viņam pa ceļam, tas palielina kalcija iekļūšanu zarnu šūnās, paātrina tās pārnešanu un atbrīvošanos.

Lai D vitamīns kļūtu par kalcitriolu, ir nepieciešams insulīnam līdzīgs augšanas faktors 1, un proteīns ir nepieciešams tā ražošanai. Pētījums parādīja, ka proteīna daudzuma palielināšana uzturā trīs reizes (līdz 2,1 g uz 1 kg svara) palielina kalcija uzsūkšanos zarnās par 8%.

Līdz ar to kopā ar kalciju Jums vajadzētu patērēt pietiekami daudz olbaltumvielu, kā arī biežāk saulē vai izvēlēties pārtikas produktus, kas bagāti ar D vitamīnu.

1. Olu apvalks

Viens olu apvalks satur 2 g kalcija. Tas sver apmēram 5 gramus, un zemes stāvoklī tas ir ievietots vienā tējkaroti.

½ tējkarote maltu olu čaumalu aptver ikdienas vajadzību pēc uztura (ti, pārtikas patērētā) kalcija. Salīdzinājumam: biezpiens, kas būtu 1,2 kg.

Tajā pašā laikā, ņemot vērā šķīstošo matricas proteīnu saturu, ķermenis no korpusa pilnībā absorbē kalciju.

Mazgājiet čaumalas labi, lai pulveris veidotos. Tad vāra 5 minūtes, lai nogalinātu iespējamās baktērijas, izžāvētu un sasmalcinātu kafijas dzirnavās līdz miltu stāvoklim. Piemēram, izmantojiet ½ tējk. Dienā, pievienojiet gataviem ēdieniem.

2. Parmezāns un citi sieri

Visu piena produktu kalcija daudzums ir parmezāna siers. 100 g produkta satur 1,184 mg kalcija - vairāk nekā ikdienas vajadzības. При этом в нём очень много белка (38 г на 100 г продукта) и 0,95 мкг витамина D.

В других сырах тоже содержится немало кальция и важных для его усвоения веществ. Например, в 100 г голландского, пошехонского, швейцарского сыров содержится 1 000 мг кальция, 24–26 г белка и 0,8–1 мкг витамина D.

Таким образом, съев 100 г сыра в день, вы полностью закроете свою потребность в диетическом кальции и получите десятую долю суточной нормы витамина D.

Однако надо помнить, что сыр — это довольно калорийный продукт, богатый насыщенными жирами. Если вы съедаете 100 г сыра в день, от остальных жирных продуктов лучше отказаться. Ir arī labas ziņas tauku mīļotājiem: jo vairāk kalcija jūs patērējat, jo mazāk tauku uzsūcas.

Tātad, ja jūs vēlaties patērēt vairāk kalcija un olbaltumvielu, neizmantojiet sieru - tas ir lielisks noderīgu uzturvielu avots.

Sezama ir absolūts līderis kalcija daudzumā starp augu avotiem. 100 g šo mazo sēklu satur 975 mg kalcija un 17,7 g proteīna.

Taisnība, tur ir arī neveiksmes. Pirmkārt, neviens neēd sezama karotes. Visbiežāk to pievieno konditorejas izstrādājumiem un citiem ēdieniem, kas nozīmē, ka 100 vai pat 50 g dienā patērēšana būs problemātiska.

Protams, halvu vai kozinaki var izgatavot no sezama, tad vienlaikus varēsiet ēst vairāk sēklu, taču šādi produkti parasti satur daudz cukura un kaloriju, bet tas nav ļoti noderīgi.

Otrais sezama trūkums, tāpat kā vairums citu kalcija augu augu, ir fitīnskābe. Tas ir antinutrients, kas samazina kalcija un citu minerālu absorbciju. Fitīnskābe ir 1–5% no graudaugiem, pākšaugiem, eļļas augu sēklām un riekstiem.

Par laimi, jūs varat tikt galā ar fitātu negatīvo ietekmi, pārstrādājot produktus pirms patēriņa. Sametējiet sezamu ūdenī 4 stundas un pēc tam viegli apcepiet.

4. Sardīnes eļļā

Konservētas sardīnes tiek izmantotas kopā ar kauliem, tāpēc tajās ir daudz kalcija: 382 mg uz 100 g produkta. Tās satur arī 24,6 g proteīna un 6,8 μg D vitamīna (68% no dienas vērtības). Un, lai gan kalcija sardīnēs ir daudz mazāk nekā tajā pašā sezama, D vitamīna dēļ tas tiks absorbēts labāk.

Turklāt 100 g konservētu sardīņu eļļā ir tikai 208 kcal un 11,5 g tauku, no kuriem puse ir polinepiesātināta. Tāpēc jūs varat droši ēst 100-150 gramus dienā, nepārtrauciet citus produktus un neriskēt ar savu skaitli.

100 g mandeļu satur 216 mg kalcija un 21,9 g proteīna. Šis rieksts satur daudz fitīnskābes, bet jūs varat samazināt tās daudzumu, iemērcot mandeles 12 stundas pirms ēšanas.

Un neēd pārāk daudz: nelielā mandeļu daudzumā, ko var viegli ēst piecās minūtēs, ir aptuveni 250 kcal un 100 g - 581 kcal.

100 g ķiploku satur 181 mg kalcija un 6,4 g proteīna. Ja jums patīk ķiploki, bieži pievienojiet to ēdienreizēm un uzkodas: tas samazina sirds un asinsvadu slimību risku, ir pretvēža un antimikrobiāla iedarbība, palīdz normalizēt glikozes līmeni.

7. pētersīļi

100 g pētersīļu - 138 mg kalcija un 3 g proteīna. Protams, daži cilvēki varēs ēst lielu ķekaru šo zaļumu, bet jūs bieži varat to pievienot ēdieniem.

Arī 100 g pētersīļu satur 133 mg C vitamīna, kas neitralizē fitīnskābi. Jūs varat pievienot garšaugus katram salātiem vai pākšaugu traukam, lai palīdzētu organismam neitralizēt fitātu darbību.

100 g piena satur 120 mg kalcija un 3,3 g proteīna. Piena kalcijs labi uzsūcas laktozes dēļ, un proteīniem ir vislielākais absorbcijas ātrums no iespējamās - 1,0.

Piens ir bagāts ar piesātinātiem taukiem, tādēļ, ja jums ir augsts holesterīna līmenis, izvēlieties vājpienu. Tāpat pārliecinieties, ka jums nav laktozes nepanesības: cilvēkiem, kuriem nav fermenta laktāzes, kalcija uzsūkšanās neizdosies un viņiem būs gremošanas traucējumi.

100 g lazdu riekstu satur 114 mg kalcija, 15 g olbaltumvielu un 628 kcal, tādēļ, ja neskaitāsiet kalorijas, neēdiet vairākus riekstus no šiem riekstiem dienā.

100 g vārītu sojas pupiņu satur 102 mg kalcija un 16,6 g proteīna. Fitīnskābe sojā būtiski neietekmē kalcija uzsūkšanos. Lai novērstu pat nelielu triecienu, mērcējiet sojas pa nakti.

Skatiet videoklipu: Thorium: An energy solution - THORIUM REMIX 2011 (Novembris 2019).

lehighvalleylittleones-com