Sieviešu padomi

Tvaicēti gaļas bumbiņas pikantā ķiršu mērcē

Lai sagatavotu mums nepieciešamo:

  • 0,5 kg maltas liellopu gaļas,
  • 2 olas,
  • 100 grami maizes
  • 100 ml piena,
  • 1 ēd.k. milti,
  • viena ķiploka daiviņa,
  • viena ķekars dilles.

Mērcei ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • 4 ēdamk. konservēti ķirši
  • 2 lieli sīpoli,
  • saulespuķu eļļa.

Nomizo ķiplokus, pēc tam smalki sagriež. Vienkārši sasmalciniet dilles. Batons iemērc pienā, tad kā izspiest. Ar pildījumu pievienot olas, miltus, klaipu, ķiplokus, dilles, neaizmirstiet sāli pagatavot pēc garšas, samaisiet. Mēs gatavojam bumbiņas un vāra dubultā katlā, līdz vārīti.

Lai pagatavotu mērci, sagriež divus sīpolu gredzenus un cep tos sviestā. Pievienojiet ogas sīpoliem un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.

Gatavie gaļas kotletes pāriet uz ugunsizturīgiem ēdieniem, pievieno ceptus sīpolus ar ķiršiem. Nosūtīts krāsnī divdesmit minūtes.

Recepte "Gaļas bumbiņas pikantā mērcē":

Sasmalcinātā gaļā pievieno sāli, garšvielas un olu. Maisiet, noņemiet pildījumu un veidojiet apaļus, vienāda lieluma gaļas bumbiņas. Rullējiet miltos, ielieciet eļļotā veidā un ievietojiet karstā krāsnī 10-15 minūtes. - gaļas kotām jābūt saspringtām.

Kaut gaļas bumbiņas ir cepeškrāsnī, berzēt uz rupjiem rīsiem mizotus bulgāru piparus un marinētus gurķus TM "6 akriem".

Pievienojiet tiem majonēzi, kečupu, adjiku, samaisiet un pārlejiet mērci ar gaļas bumbiņām.

Ielieciet karstu cepeškrāsni un gatavojiet 180 ° C apmēram 50-60 minūtes. - līdz gatavs un zeltaini brūns.

Bonība.

Abonējiet grupu Cook un saņemiet desmit jaunas receptes katru dienu!

Pievienojieties mūsu grupai Odnoklassniki un katru dienu saņemiet jaunas receptes!

Kopīgojiet recepti ar draugiem:

Komentāri un atsauksmes

17. maijs Lyalich # (receptes autors)

2. februāris (receptes autors)

2017. gada 12. decembris RJLapo4ka #

Mērce ir neparasta, bet izrādījās ļoti garšīga.
Starp kotletes pievienoja arī ceptas (veselas) sēnes.

Veikt manu foto ziņojumu

2017. gada 12. decembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 12. novembris aya69 #

2017. gada 12. novembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 8. novembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 7. novembris regtosait #

2017. gada 8. novembris anna260481 #

2017. gada 8. novembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 8. novembris regtosait #

2017. gada 7. novembris Ruzalla #

2017. gada 7. novembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 7. novembris Oksanella #

2017. gada 7. novembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 8. novembris Oksanella #

2017. gada 6. novembris vertona #

2017. gada 6. novembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 6. novembris ju-lia #

2017. gada 6. novembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 5. novembris mornyazalea #

2017. gada 5. novembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 5. novembris tanushka mikki #

2017. gada 5. novembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 4. novembris mixrutka #

2017. gada 4. novembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 4. novembris mixrutka #

2017. gada 4. novembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 3. novembris Veta-Lana1 #

2017. gada 3. novembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 3. novembris Spasov Osip #

2017. gada 3. novembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 1. novembris veronika1910 #

2017. gada 1. novembris Lyalich # (receptes autors)

2017. gada 31. oktobris lohrei olga 2 #

2017. gada 31. oktobris Lyalich # (recepti autors)

2017. gada 31. oktobris Demuria #

2017. gada 31. oktobris Lyalich # (recepti autors)

2017. gada 31. oktobris Irushenka #

2017. gada 31. oktobris Lyalich # (recepti autors)

2017. gada 31. oktobris Wera13 #

2017. gada 31. oktobris Lyalich # (recepti autors)

Atstājiet komentāru vai recepti

Reģistrējieties vai piesakieties, ja esat jau reģistrējies.

Jūs varat pieteikties vietnē bez reģistrācijas un paroles ievadīšanas, izmantojot savu kontu šādās vietnēs:

Ja neesat apmierināts ar kaut ko jaunā dizainā - uzrakstiet savus komentārus, lai mēs to varētu salabot.

Pieteikšanās bez reģistrācijas

Jūs varat pieteikties šajā vietnē.
zem sava vārda.

Instrukcijas:

  1. Rīsiem, lai pagatavotu tvaicētus kotletes, būs nepieciešams to pagatavot iepriekš - fakts ir tāds, ka nav laika pagatavot pāris, tāpēc jūs nevarat to darīt bez iepriekšējas gatavošanas. Protams, ir receptes, kurām tiek izmantots neapstrādāts rīsi, kas iepriekš uzsūcas, bet ir atkarīgs arī no rīsu šķirnes. Ja jums ir basmati, kas tiek pagatavots 12 minūšu laikā, tad jūs varat mēģināt izmantot iespēju, bet jums nevajadzētu. Visbiežāk pulēti garengraudu rīsi ir vārīti, un tas pats attiecas uz apaļiem rīsiem.
  2. Attiecībā uz gaļu, jūs varat pagriezt liellopu gaļu uz gaļas mašīnām, vai arī varat gatavu liellopu gaļu. Lai gaļas bumbiņas būtu vairāk smaržīgas, jums būs nepieciešams pievienot nedaudz zaļumu. Garšvielas nevar izplatīties, sāli, piparus un nedaudz ķiploku.
  3. Pievienojiet burkānu. Man bieži ir burkāns ar rīvētu un saldētu formu, jo ne vienmēr ir laiks pilnīgai pagatavošanai. Un, ja jums ir laiks, jūs varat berzēt burkānus, ielikt tos maisā, ielikt ledusskapī un nogriezt pēc iespējas vairāk. Protams, jūs varat izmantot svaigus burkānus, tas ir vēl labāk.
  4. Sajauciet malto gaļu, garšaugus, sāli, rīsu un burkānus. Pievienojiet vienu vistas olu.
  5. Pēc tam būs nepieciešams izcelt gaļas kotletes Izmērā tie ir kā mandarīni, varbūt nedaudz lielāki. Šos kotletes nosūta ledusskapī stundu - pildvielas un citas sastāvdaļas atdzesē, un gaļas bumbiņas labāk saglabās savu formu.
  6. Pēc stundas, kas pavadīta ledusskapī, jūs varat ievietot gaļas bumbiņas uz tvaika katla no multicooker. Vairākas bļodas būs jāaizpilda ar 2,5 litriem ūdens. No augšas mēs ievietojam režģi tvaikam, un mēs pakļaujamies sagatavoties režīmam "Tvaika katls".
  7. Mans laiks ir automātiski 40 minūtes. Tas ir pietiekami, lai gaļas bumbiņas būtu gatavas. Tas viss - garšīgs un vienkāršs, tiek pasniegts jebkuram ēdienam.

Tvaicēti gaļas kotletes lēni plīts

Vārīti tvaicēti gaļas ēdieni lēnā plīts virsmā (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips un citi modeļi) ir īpaši noderīgi bērnam un tiem, kas ievēro stingru diētu. Bērnu gaļas gatavošana vislabāk ir no svaigas maltas gaļas. Tad viņi ir diezgan sulīgi ar patīkamu smaržu. Ar pildījumu jūs varat pievienot rīsu, griķu, burkānu, cukini, kas tikai palielinās vārītu gaļas kotletes. Tvaicētu gaļas bumbu recepte lēnā plītī ir vienkārša.

Sastāvdaļas tvaicētiem gaļas bumbiņām lēnā plītī:

  • gaļa (teļa gaļa) ​​- 500 g,
  • rīsi - 100 g,
  • neapstrādāta ola - 1,
  • baltmaize
  • pienu
  • mazs sīpols - 1 ,,
  • ķiploki - 2 krustnagliņas,
  • sāls,
  • piparu garša (bērniem izslēdz).

Vārīšanas recepte:

  1. Palaidiet gaļu caur gaļas mašīnā. Lai iegūtu vairāk izsmalcinātas gaļas bumbiņas, gaļa labāk ir sasmalcināt divas reizes. Baltā maizē sagrieziet garozu un iemērciet to pienā. Ievietojiet to malto. Pievienojiet olu, sāli. Samaisa bumbiņas labi ar karoti.
  2. Ja esat gatavojies gatavot gaļas bumbiņas ar rīsiem, tad to iepriekš uzvāriet līdz pusei pagatavotas un tad pievienojiet maltai. Rīsi ir jāatdzesē. Karote ņem maltu un rokas veido mazas izmēra apaļas bumbiņas.
  3. Tauki ar eļļas un tvaika gatavošanas grozu. Ielieciet tajā kotletes. Ieliet ūdeni izņemamā traukā (bļodā) apakšējā rindā. Ievietojiet gaļas bumbiņu grozu lēnā plītī. Pēc vāka aizvēršanas aktivizējiet programmu Steaming. Iestatiet laiku līdz 30 minūtēm.
  4. Skaņas signāls jums paziņos, ka tvaicētas gaļas bumbiņas lēnā plītī ir gatavas. Bon apetīte! Citas receptes tvaicētiem ēdieniem ir pieejamas mūsu mājas lapā.

Bērnu tvaika gaļas kotletes, sasmalcinātas gaļas eņģes ar rīsiem lēni plīts

Es mīlu šos tvaika ezis gaļas bumbiņas vienkāršībai, lietderībai un lieliskai gaumei. Šādas diētas ezis, kas izgatavots no vistas gaļas sasmalcināšanas ar rīsiem, ir ļoti viegls kuņģim, kas ir ļoti svarīgs, gatavojot mazus bērnus. Viņu garša un izskats neatstās vienaldzīgu nevienu ģimenes locekli. Tvaika ezis gaļas bumbiņas ļoti ātri lido prom no plāksnes, un mājās tiek lūgts gatavot vairāk. Šis ēdiens apvieno gaļu, dārzeņus un rīsu, tāpēc izrādās ļoti apmierinošs. Man ir pierādīta soli pa solim recepte, kurā fotogrāfija skaidri parāda sagatavošanu.

Tātad mums ir nepieciešams:

  • kartupeļi - 1 gab.,
  • burkāni - 1 gab.
  • rīsi - 100 grami,
  • maltā gaļa (vistas gaļa) ​​- 200 grami,
  • sāls (jūra) - 1/2 tējk.

Kā pagatavot:

  1. Mizojiet burkānus un kartupeļus. Nomazgāt. Mazgājiet rīsu un iemērciet siltā vārītā ūdenī 20 minūtes.
  2. Apkaisiet malto jūras sāli. Ja ezis nav ne maziem bērniem, ne uzturs, tad jūs varat pievienot garšvielas. Es gatavoju šādus gaļas bumbiņas bērnam, tāpēc es neizmantoju garšvielas. Rīvējiet dārzeņus. Pievienot mīklai.
  3. Samaisa sasmalcinātus ežus. No rīsiem noteciniet ūdeni. Ielej pietūkušos rīsiem uz šķīvja.
  4. Mince roll nelielu bumbu. Rullējiet to rīsiem.
  5. Tādējādi veidojas visi ezis. Ievietojiet tos lēnā plītī uz īpaša tvaicēšanas režģa.
  6. Lēnā plītī ielej ūdeni, uzlieciet režģi ar veidotām kotletes. Ieslēdziet programmu "Steamer" tikai 15-20 minūtes, laiks ir atkarīgs no ezis lieluma.
  7. Uz šķīvja uzklāj gatavus ezerus no maltas gaļas, rīsiem un dārzeņiem, atstājiet atdzist.
  8. Šādas kotletes būs lielisks ēdiens visiem ģimenes locekļiem, bet īpaši piemērots maziem bērniem vai tiem, kas ievēro diētu.
  9. Sulīgajiem, barojošajiem un ļoti garšīgajiem tvaicētiem gaļas ēdieniem ir nepieciešams maz laika un pūļu, lai pagatavotu ēdienu. Ņem vērā un gatavojiet ar mīlestību pret saviem mīļajiem.

Tvaicētas gaļas kotletes

Sastāvdaļas:

  • maltā gaļa - 500 g,
  • sojas mērce
  • vistas ola - 1 gab.,
  • rīsi - 100 g,
  • sīpoli - 1 gab.,
  • koriandrs,
  • paprika
  • ingvers.

Pavārmāksla:

  1. Ja pildījums ir sasaldēts, tad pirms tam atkausējiet.
  2. Ar pildījumu pievienojiet rīsus, smalki sagrieztus sīpolus.
  3. Sojas mērce, garšaugi un ola.
  4. Viss labi samaisa, veidojiet kotletes un novietojiet to dubultā katlā.
  5. Pavārs saskaņā ar gaļas bumbiņu gatavošanas režīmu, kas paredzēts dubultā katlā.
  6. Atsevišķi varat pagatavot tomātu mērci.

Tvaicēti gaļas bumbiņas mazulim

Sastāvdaļas:

  • maltā liellopu gaļa - 1 kg,
  • vistas ola - 1 gab.,
  • sīpoli - 2 gab.,
  • maize bez garozas - 100 g,
  • rīsi - 100 g,
  • burkāni - 2 gab.,
  • piens - 0,5 glāzes,
  • tomāti - 2 gab.,
  • sāls, pipari, lauru lapas - pēc garšas.

Pavārmāksla:

  1. Sasmalciniet 1 burkānu un 1 sīpolu un samaisiet dārzeņus ar malto gaļu.
  2. Uzvāriet rīsu iepriekš, mērcējiet maizi pienā, tad pievienojiet to visu pildījumam, salaužiet olu, sāli un piparus.
  3. Visu labi samaisiet un veidojiet kotletes.
  4. Pēc tam gatavojiet dubultā katlā.
  5. Atsevišķi pagatavojiet mērci gaļas kotletes: smalki sagrieztu 1 sīpolu un 1 burkānu, kas nedaudz cepta sviestā, pievieno sasmalcinātus tomātus.
  6. Mēs dzēst nedaudz, tad mēs ielej 0, 5 glāzes ūdens, mēs sāls, mēs pipari, mēs pievienojam lavrushka. Mēs nedaudz mazināsim.
  7. Gatavās mīklas var sautēt nedaudz šajā mērcē, un tās var pasniegt atsevišķi.

Tvaicēti Fishballs

Sastāvdaļas:

  • zivju fileja - 600 g,
  • rīvmaize - 0,5 glāzes,
  • piens - 1/4 kauss,
  • vistas ola - 1 gab.,
  • olīveļļa - 3 ēd.k. karotes
  • ķiploki - 2 krustnagliņas,
  • pētersīļi,
  • sāls, pipari - pēc garšas.

Pavārmāksla:

RIEPU RIEPAS

Sastāvs:

  • Gaļas fileja (varat liesās) 500 gr
  • Burkāni 2 gab
  • Sīpoli 1 gab
  • Rīsi 100 gr
  • Ķiploku 3 krustnagliņas
  • Garšvielas garša
  • Sāls un pipari Pēc garšas
  • Daļas 4
  • Kaloriju daudzums (100 grami), kcal. 225

Pavārmāksla:

  1. Mēs paņemam gaļas gabalu un rūpīgi mazgājam to aukstā ūdenī, izžāvējam ar mitriem dvieļiem un sākam dārzeņu audzēšanu. Burkāni, mazs sīpols un ķiploki - tas viss ir pienācīgi jātīra un jāievieš ar gaļas mašīnā, to pašu dara ar gaļu. Papildus burkāniem berzējiet to uz rīka,
  2. Iegūtās masas garumā jums jāpievieno sāls un garšvielas. Pēc sastāvdaļu rūpīgas sajaukšanas rīsus izskalojiet un pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Nomazgājiet rokas un sāciet veikt nelielas smalkas bumbiņas,
  3. Sagatavojiet tvaika nodalījumu lēnā plītī un ievietojiet tur gaļas kotletes, ēdiena gatavošana ilgs apmēram stundu. Izvēlieties visus iestatījumus, sākot ar savu modeli un iespējām, jaudu.

Arī gaļas kotletes var pagatavot dubultā katlā, tas viss ir atkarīgs no jūsu iespējām. Šī iespēja tiek pagatavota vieglāk un ātrāk, bet gala rezultāts ne vienmēr kļūst garšīgāks.

Pavārmākslas padomi:

  • Labākais variants būtu vistas, bet tītars, cūkgaļa, liellopu gaļa, jēra gaļa,
  • Liellopu gaļa tiek pagatavota ļoti ilgu laiku, gaļas kotletes nav izņēmums, paturiet to prātā.
  • Rīsi nevar tikt sajaukti ar malto gaļu, un pirms vārīšanas gatavojiet tajā gaļas kotletes.

Skatiet videoklipu: Tvaicēta ķiploku desa (Decembris 2019).

lehighvalleylittleones-com