Sieviešu padomi

Piena putra - labākās receptes

Iespējams, ka kāds brīnījās, kas ir liels darījums, tad putns? Galu galā, rīcība ir vienkārša un skaidra: viņi nomazgāja rumpu, izlej to ar ūdeni vai pienu, nogādāja to vēlamajā stāvoklī un baudīja mazo kulinārijas šedevru!

Izrādās, ka mūsdienu cilvēki ir pieraduši pie ātrās ēdināšanas, ka dažas ģimenes ir aizmirsušas, kā ēst veselīgu un veselīgu pārtiku, un ka graudaugi, neatkarīgi no labības veida, satur milzīgu daudzumu vitamīnu un mikroelementu, kas ir tik nepieciešami cilvēka ķermenim.

Tas ir graudos, kurus mēs bieži esam tik slinki gatavot, ka jūs varat atrast tos noderīgos mikroelementus, kurus vairs nevar atrast vairāk nekā vienā labi zināmā produktā!

Un to, kā noderīgi piena putraimi ir paredzēti maziem bērniem, šeit nav jāapraksta, viss ir skaidrs. Starp citu, sievietes 50 gadu laikā, daudzi ārsti iesaka arī ignorēt ļoti nepieciešamo ēdienu, jo tikai piens un piena putras satur tik lielu kalcija daudzumu.

Bet ko slēpt, ja jūs nolemjat izturēties pret sevi un savu ģimeni ar piena putras garšu, nav nepieciešams, lai jūs to pirmo reizi izdotos, tas nav nekas, ka daudzi uzskata, ka šādas receptes ir diezgan sarežģītas.

Bieži vien nepieredzējušie pavāri iet uz tās pašas grābekli, tāpēc, ka putra izrādās nepietiekami vārīta, dažreiz pārāk plāna vai pārāk stāva, kas jau piestiprinās pie ēdienu un apdegumu sienām, piens var vārīties diezgan ātri, kā rezultātā izrādās, ka ne tikai trauki, bet arī ir netīrumi. bet visa plāksne!

Neviens negrib saskarties ar šādām problēmām un pat katru dienu. Bet izrādās, ka, ja jūs uzzināsiet, kā pareizi pagatavot piena putras bērnam vai visai ģimenei, tad jūs varat viegli izvairīties no visām šīm problēmām, baudot tikai patīkamu un veselīgu ēdienu.

Lai piena putra izrādītos ļoti garšīga, un ēdiena gatavošanas process tiek piegādāts pēc iespējas mazāk problēmu un rūpes, mēs jums pastāstīsim dažus mijiedarbības ar graudiem noslēpumus, kā arī dalīsimies ar vienkāršām receptēm piena gardumu pagatavošanai.

Tas pats ēdiens ir tvaicētu vai vārītu graudaugu, veselu graudaugu vai graudaugu maisījums, kas, ja nepieciešams, pievieno dažādus garšas piedevas: augļus, ogas, cukuru, medu, ievārījumu, eļļu, dārzeņus, garšvielas, riekstus vai žāvētus augļus. Protams, lai pagatavotu patiešām garšīgu piena putru, jums ir jāiesaiņo svaigs un, vislabāk, mājās gatavots piens.

Labības un sastāvdaļu izvēle

Visu graudaugu gatavošanas metode parasti ir sadalīta vairākos pamatos: drupā putra (t.sk. griķi, rīsi, pērļu mieži un prosa), viskozs (gandrīz visi graudaugi, kas vārīti pienā) un šķidrums (mannas putraimi, auzas, prosa un rīsi).

Drumstās putras visbiežāk sagatavo uz ūdens, graudi ir jānošķir viens no otra. Viskozās putras var pagatavot arī ūdenī, bet visbiežāk tās izmanto pienu vai piena un ūdens maisījumu. Galvenā atšķirība starp viskozu un šķidru putru ir tā, ka tā nedrīkst izplesties, bet graudiem jābūt labi pagatavotiem.

Daži graudaugi, piemēram, rīsi vai pērļu mieži, ir vāji vārīti pienā, tāpēc tos var vārīt ūdenī, iztecēt un pēc tam pievienot nepieciešamo piena daudzumu, pagatavojot ēdienu jau tajā. Šķidrās putras tiek gatavotas tādā pašā veidā kā viskozs, vienīgā atšķirība ir šķidrumā.

Piena putras ir lieliski iegūtas no rīsiem, mannas putraimi, prosa, auzu vai pērļu miežiem, bet lietas atšķiras no griķu, tā recepte nedaudz atšķiras no iepriekšējām.

Griķu grunts griķi nav piemēroti gatavošanai uz piena, tāpēc piena griķu putra izskatās nedaudz atšķirīgi: tas tiek pagatavots ūdenī, un gatavā putra jau ir uzlej ar pienu tieši šķīvī.

Atcerieties, ka pirms vārīšanas visi graudaugi ir jāklasificē, jānoņem jebkādas svešas daļiņas un slikti graudi, tad rūpīgi izskalojiet (izņemot mannas un auzu).

Skatieties, kāda veida ūdeni jūs lietojat, ja jūs gatavojat putru uz piena un ūdens maisījuma - tas ir svarīgi, ja vēlaties iegūt labu rezultātu. Cieta ūdens putra nebūs tik maiga, vislabāk ir izmantot filtrētu vai vārītu ūdeni.

Auzu recepte par pienu

Tā kā auzu milti ir viena no populārākajām un veselīgākajām brokastīm, vispirms apsveriet šo ēdienu. Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:

  • auzu pārslas - 3/4 glāze,
  • piens - 3/4 kauss,
  • sāls, cukurs, žāvēti augļi.
  • sviests

Ielej auzu nelielā katliņā (vēlams ar biezām sienām), pārlej ar pienu un atstāj uz 3-4 minūtēm, lai tās būtu pietūkušas. Tad ielieciet katliņu uz uguns un uzkarsējiet 10 minūtes vidējā siltumā. Putra ir gatavs, tas joprojām ir pievienot šķēles žāvētu augļu, cukura, sāls un 2 ēdamkarotes sviesta.

Piena rīsu biezputra recepte lēnā plīts virsmā

Ja jums ir iespēja pagatavot piena putras lēni plīts, tad tas ir labi, jo galvenā šī ēdiena problēma ir atrisināta: piens nebūs aizbēgt no plīts un, ja mēs nolemsim gatavot rīsu, tas neatstās un nepieskaras trauku sienām. Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:

  • rīsi - 100 g,
  • piens - 1 litrs,
  • sviests,
  • sāls, cukurs, rozīnes (pēc izvēles).

Vairākas reizes rūpīgi izmazgājam rīsu ūdeni un pēc tam ievietojiet to vairāku plīts pannā. Tad ielej aukstu pienu, šķipsniņu sāli, cukuru, sviestu un rozīnēm. Lēnā plītī parasti ir režīms - “Piena putra” - izvēlieties to un iestatiet taimeri gatavošanas laikam - 50 minūtes. Tagad jūs varat droši doties uz savu biznesu. Un pēc kāda laika jūs saņemsiet brīnišķīgas brokastis visai ģimenei.

Recepte piena rīsu biezputrai uz plīts

Ne visiem izdevās iegūt multicookers, tāpēc mēs jums pastāstīsim par rīsu gatavošanas noslēpumiem parastā krāsnī. Lai iegūtu gatavošanas procesu, mums ir nepieciešams:

  • apaļie rīsi - 0,5 glāzes,
  • piens - 2 glāzes,
  • sāls, cukurs pēc garšas.

Atkal, vairākas reizes rūpīgi nomazgājiet rīsus, tāpēc gatavošanas laikā tas nesaspiest. Ielej pienu nelielā katliņā un uzlieciet to uguns.

Mēs gaidām, lai piens vārītos, un pēc tam maisot pievienojiet tai graudaugu. Vēlreiz mēs visu sajaucam un atstājam to uz zemas karstuma, pastāvīgi saglabājot acu par pienu, reizēm maisot, ka tas neļaus „aizbēgt”. Sāls rīsi un cukurs, ja nepieciešams, un pēc tam jāgaida, līdz uz virsmas parādās putas.

Vēlreiz viss tiek sajaukts un nomierināts, no šī brīža piens nekur nebūs, jūs varat segt putru un atstāt vēl 5 minūtes ar zemu siltumu. Kad masa ir bieza un viendabīga, noņemiet pannu no karstuma un pievienojiet sviestu, ļaujiet buljonam stāvēt, līdz viss sviests ir izkusis.

Starp citu, ja jūs joprojām ciešat, ko pievienot piena putras, tad atcerieties, ka tas ir garšīgs ar gandrīz visām sastāvdaļām: ja tas ir svaigi augļi, ievārījums vai valrieksts, tad pievienojiet tos gatavajam produktam. Bet rozīnes, žāvēti augļi, medus, cukurs, protams, ir labāk pievienot gatavošanas procesā.

Piena putraimi - vispārīgie principi un metodes ēdiena gatavošanai

Daži cilvēki domā, ka putra ir vienkārša un garlaicīga, bet tā ir liela kļūda! Kā var būt visdažādākās iespējas, ko sagatavojis īsts saimniece? Putra podiņos, ķirbju, augļu un ogu, ar biezpienu un riekstiem - liels daudzums garšīgu un veselīgu produktu var tikt pagatavots kā atsevišķs trauks vai sānu ēdiens. Jums vienkārši nepieciešams atrast savu iecienītāko recepti. Piesaista burkās ne tikai lētību un pieejamību, bet arī sagatavotības proporcijas un vienkāršību. Un mēs varam runāt par garšu un lietderību ilgu laiku. Krievijā vairāku gadsimtu putras tiek uzskatītas par nacionālo ēdienu. To pagatavoja lauka apstākļos ar armijas pavāri, kurus sauca par pavāriem. Visvairāk garšīgi ir graudaugi ar pienu, sviestu un cukuru.

Piena putra - pārtikas sagatavošana

Lai pagatavotu piena putras, izmantojot visu veidu graudus, izņemot griķus, kas var būt atšķaidīti ar pienu jau vārītā veidā. Labāk ir lietot svaigu veselīgu vai vājpienu. Pēdējā gadījumā ir vēlams pievienot vairāk eļļas. Piena putru var vārīt arī no piena pulvera vai kondensēta piena. Ja putra ir vārīta kā atsevišķs ēdiens, tai nevajadzētu būt stāvam, bet viskozam. Noteikti ņemiet vērā, ka ir vēlams, lai biezi sienu ēdieni būtu tādi, lai piens un graudaugi nebūtu pielipuši.

Piena putra - labākās receptes

1. recepte: piena mannas putraimi

Manca ir labāk gatavot saulainā laikā, jo tas nedaudz samazina organisma spēju absorbēt D vitamīnu. Bet tas ir „enerģiskākais” putra. Garšīgas mannas putraimi var pagatavot, zinot divus noslēpumus. Pirmkārt, jums ir pienācīgi jāievēro proporcijas saskaņā ar recepti. Otrkārt, tā, lai mannas putraimi netiktu iekrāsoti, labāk ielej to pienā caur sietu visā virsmas laukumā. Šajā gadījumā putrajā jūs varat atšķirt atsevišķus mazus graudus. Tas labāk eļļas, zem vāka nav nepatīkamas plēves.

Sastāvdaļas: piens un ūdens (katrs 0,5 litri), sāls, cukurs, sviests, mannas putraimi (pusi tases).

Vārīšanas metode

Samaisiet ar ūdeni atšķaidītu pienu līdz vārīšanās temperatūrai. Ielejiet mannas putnus norādītajos veidos, vāriet divas minūtes, sāli, noņemiet no karstuma un atstājiet uzbriest 10 minūtes. Šis putns ir vairāk piemērots bērniem. Pievienojiet tai sviestu un cukuru. Pasniedziet karstu. Pieaugušajiem, jūs varat izmantot citu veidu: mannas putraimi silda cepeškrāsnī tieši ar sviestu. Dziļās cepšanas pannas ar emaljētu virsmu ir piemērotas. Kad maisījums nedaudz dzelt, ielej pannā ar ūdeni sajauktu pienu. Ātri samaisiet un vāriet 2 minūtes, nosedziet ar vāku un atstājiet uzbriest.

Recipe 2: Griķu putra ar pienu

Senajās teātnēs dziesmas un tautas teicieni bieži piemin putru. Vēsturnieki uzskata, ka mēs runājam par griķu putru. Griķi reti ir pilnīgi tīri, tāpēc tas ir jārisina, piemēram, Cinderella no pasaku. Tā ir vienīgā putra, ko var pilnībā pagatavot ūdenī. Bet tas noņem lieko holesterīna līmeni un ir arī lielisks gaļas ēdiens. Bet, ja jūs gatavojat griķu putras ar pienu - pat gaļa nav nepieciešama. Graudaugu un ūdens proporciju noslēpums ir 1: 2, tas ir, ūdenim jābūt 2 reizes mazākam par griķiem.

Sastāvdaļas: griķi (stikls), cukurs, sāls, piens, ūdens (0,5 litri).

Vārīšanas metode

Rūpīgi izsijāti graudi ielej karstu sarkanu pannu un cep 3 minūtes. Ielej to verdošā sālītā ūdenī un vāra 15-20 minūtes, līdz vārīti griķi.
Sviests tiek ievietots gatavošanas beigās. Ielieciet griķus šķīvī, pārlejiet to ar siltu pienu un pievienojiet cukuru pēc garšas.

Recepte 3: Auzu pārslas ar pienu

Iespējams, ka populārākās brokastis ir auzu pārslas. Vērtīgs veselīgas ēšanas produkts ir arī enerģijas avots visai dienai. Kompleksie ogļhidrāti un zems glikēmijas indekss ir galvenās atšķirības starp auzu un citiem graudaugiem. Tas ir lielisks ēdiens diabēta slimniekiem. Ogļhidrāti, ko tas satur, uzsūcas visas dienas garumā, organismam nav glikozes lēcienu. Tomēr, dietologi neiesaka „noliekt uz to”, lai izvairītos no liekā svara. Nenoliedzama priekšrocība ir auzu spēja mainīt "mērcēt" dažādās piedevās - piemēram, žāvēti augļi, āboli, rieksti.

Sastāvdaļas: auzu (3/4 glāze), pienu (3/4 glāze), sviestu (2 ēdamkarotes), sāli, garšu, cukuru, žāvētus augļus, riekstus.

Vārīšanas metode

Ielej auzu ar pienu. Atstāt trīs minūtes. Uzlieciet uguni, gatavojiet 10 minūtes uz vieglas uguns. Pievieno žāvētus augļus, riekstus. Šī putra ir lieliski apvienota ar banānu šķēlītēm, ābolu šķēlītēm, bumbieriem, avenēm un biezpienu.

Recipe 4: Rīsu biezputra uz piena lēni plīts

Ja iegādājāties lēnu plītiņu - apsveicu! Galvenā problēma, kas saistīta ar piena putras gatavošanu, ir atrisināta - jums nav jāpārliecinās, ka piens neizdziest, vāroties. Turklāt rīsi nesaliekas kopā, bet graudi atrodas uz graudu. Saldie rīsu piena putra brokastis tiek gatavotas vienkārši. Rīsi vislabāk ir apņemt.

Sastāvdaļas: rīsi (3/4 daudzfaktoru krūzes), piens (4 daudzfaktoru krūzes), granulēts cukurs (2 tējkarotes), sāls, sviests (20 grami).

Vārīšanas metode

Trīs ceturtdaļas no daudzveidīgas tases rīsiem ir labi nomazgāti vairākos ūdeņos un ievietoti vairāku plīts pannā. Piens pievieno aukstu, tad cukuru, sāli un sviestu. Izvēlieties režīmu - "Piena putra". Vārīšanas laiks - 50 minūtes. Pēc multicooker skaistā signāla jūs saņemsiet brīnišķīgas brokastis 3 cilvēkiem - vidējais piena rīsu biezums.

Piena putras - noderīgi padomi no pieredzējušiem pavāriem

Atcerieties bērnību, jo mamma un vecmāmiņa liek mums katru dienu dzert pienu un ēst zupu? Mūsdienu uztura speciālisti ir mainījuši viedokli par veselīgu uzturu. Tagad tiek uzskatīts, ka pāris reizes nedēļā ir pietiekami daudz zupu. Un piens var nebūt noderīgs ikvienam. Ir cilvēki, kas slikti asimilē laktozi, kas ir tās daļa. Visi pārējie pieni ir nepieciešami katru dienu - vismaz 1 stikls. Spēcīgi ieteikt to sievietēm pēc 50 gadiem - neviens cits produkts nevar dot tik daudz kalcija. Uz pārtiku nešķita monotons - vāra piena putru!

Rīsu biezputra uz piena

No milzīgas graudaugu šķirnes rīsu putra kādu iemeslu dēļ ir populārākais. Ir daudz rīsu putras receptes. Agrāk publicēts raksts par mūsu emuāru jau ir publicējis rakstu par rīsu biezputras gatavošanu. Un jūs varat sekot saitei un lasīt.

  • 1 glāze tīra rīsu.
  • 1,5 glāzes piena.
  • Sāls un cukurs pēc garšas.
  • 30 grami sviesta.

1. Rīsi mazgā vairākas reizes. Ielieciet katliņā, ielej ūdeni virs 2-3 cm virs rīsiem.

2.Po sāls un uzlieciet pannu uz uguns.

3. Reizēm sajauciet līdz vārīšanās temperatūrai.

4. Tiklīdz ūdens pannā vārās, vāra 12-15 minūtes.

5. Vīģes līdz vārīšanai 12-15 minūtes. Atkarībā no rīsu markas.

6. Kad laiks beidzas, izmēģiniet rīsu gatavību. Tiklīdz rīsi ir mīksti, ielej pienu, pievieno nedaudz cukura, samaisa līdz vārīšanās temperatūrai.

7. Vāra burtiski 2-3 minūtes un izslēdziet siltumu zem pannas.

8. Atstājiet rīsu putru 3-5 minūtes zem vāka tā, lai rīsi nonāktu.

9. Rīsu biezputra ar pienu ir gatava. Sviestu var ievietot tieši pannā un samaisīt tā, lai sviests tiktu sadalīts pa visu putru. Un jūs varat sadalīt to mazos gabaliņos un likt uz galda, lai visi varētu likt uz šķīvja tik daudz, cik viņš vēlas.

Tas ir vienkāršākais veids, kā pagatavot rīsu putras ar pienu. Šeit varat uzzināt vairāk par rīsu putru. Putra ir gatavs baudīt maltīti.

Kviešu graudi ar pienu

Tagad pieskarieties šādam graudam kā prosai, ko nedrīkst sajaukt ar kviešiem. Ir arī daudz receptes verdošiem kviešu graudiem ar pienu. Jūs varat gatavot ar augļu un dārzeņu gabaliņiem. Piemēram, gatavojiet putru ar āboliem, avenēm, zemenēm, ķirbjiem.

Bet mēs analizēsim pamata gatavošanas recepti. Tātad, teikt, klasiskā recepte graudaugu ar pienu.

  • 1 tasi prosa.
  • 2 tases piena.
  • 2 glāzes ūdens.
  • 50 grami sviesta.
  • Sāls un cukurs pēc garšas.

1. Pirmā lieta, kas jums ir nepieciešama, lai labi nomazgātu. Neatkarīgi no tā, ko ražotājs uzraksta uz iepakojumiem, vēl ir nepieciešams noskalot smiltis.

2. Pēc 3 - 4 reizes mazgāt šķērsi. Pārslēdziet to pot, ielej ūdeni un nosūtiet uz plīti, lai pagatavotu, līdz gatavs. Neaizmirstiet nedaudz sāls.

3. Dažas saimnieces konsultē, pirms sākat gatavot miltus, lai pārlej verdošu ūdeni, lai noņemtu nelielu rūgtumu. Man nav, bet izvēle ir jūsu.

4. Un tā mēs pagatavojam prosu, līdz būsim gatavs. Kasta gatavošanas laiks ir daudz ilgāks nekā rīsu gatavošanas laiks, un tas ir apmēram 20 minūtes. Tātad tas prasīs nedaudz vairāk laika.

5. Un tāpēc bija vajadzīgas 20 minūtes, lai izmēģinātu prosas gatavību, un, ja graudi ir mīksti un tos var košļāt bez jebkādām problēmām, prosa tiek uzskatīta par gatavu.

6. Noteciniet atlikušo ūdeni, nomazgājiet frāzi un piepildiet to ar pienu. Maisiet, pievienojiet sāli un cukuru un ievietojiet atpakaļ uz plīts. Sajaucot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina karstumu un pēc tam vāra apmēram 5-7 minūtes zem vāka.

7. Pēc kāda laika izslēdziet siltumu zem pannas, noņemiet vāku un pievienojiet sviestu. Labi samaisa, atstāj putru 3-4 minūtes, lai viņa sasniegtu nelielu stāvokli.

8. Miltu biezputru var novietot uz plāksnēm un zvanīt visiem brokastīm.

Krējuma piena putra

Pašu mannas putraimi nav bagāti ar daudz vitamīnu. Bet tās sastāvā ir noderīga klechatka, kas organismā viegli uzsūcas. Arī mannas putraimi ļoti labi palīdz stiprināt kaulus un zobus. Tā kā tas satur kalciju. Kopumā ieguvumi ir acīmredzami. Un es neredzu šķēršļus, kas nebūtu gatavoti mannas putraimu brokastīs. Turklāt, manuprāt, tā ir visvienkāršākā putra pasaulē, kas sagatavo laiku, kas ir rekordliels.

Ir tikai viena lieta. Manka ļoti ātri sadedzina ēdienu sienas. Tātad, lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams paņemt traukus ar neadhezīvu pārklājumu vai vismaz ar biezām sienām. Pretējā gadījumā būsiet gatavs mazgāt pannu pēc mannas putraimi.

  • 1 glāze piena.
  • 3 ēdamkarotes mannas.
  • 30-40 грамм сливочного масла.
  • Соль и сахар по вкусу.

Рецепт очень простой и каша получается без комочков.

1.Перед приготовлением манной каши моя бабушка всегда смачивала кастрюлю холодной водой и только потом наливала в неё молоко. Говорила что так молоко и крупа не будут пригорать к стенкам.

2.И так ополоснем кастрюлю водой. Нальем в неё молоко и поставим на плиту.

3.Стакан молока закипит очень быстро поэтому далеко отходить не стоит.

4. Kamēr piens vārās, varat pievienot sāli un cukuru, samaisīt un pagaidīt, līdz piens sāk vārīties. Tas sāksies, bet ne jau vārīties.

5. Šobrīd mēs sākam pakāpeniski piepildīt graudaugu. Lai mannas putraimi nesagatavotos gabalos. Graudaugu izlejiet plānā plūsmā un nepārtraukti samaisiet pienu. Tas ir ļoti ērti to izdarīt.

6. Tātad piena graudaugi ir tikai 2-3 minūtes, lai vārītu putru un tas ir pilnīgi gatavs.

7. Gatavojot, mannas putraimi ātri uzpūst un var izrādīties, ka būs daudz graudaugu un putra kļūs bieza gandrīz nekavējoties. Tas nav biedējoši. Izslēdziet siltumu, nosedziet ar vāku un atstājiet mannas putraimi 3-4 minūtes.

8. Pirms pasniegšanas vēl karstā putra, mēs mest gabaliņu sviesta, mēs samaisām to un mēs varam kalpot putrai uz galda.

9. Pirms pasniegšanas vienmēr ir iespējams pievienot rozīnes vai sasmalcinātas žāvētas plūmes.

Manna ir gatava baudīt maltīti.

Auzu pārslas ar pienu

Pareizi pagatavotas auzu pārslas var būt jūsu iecienītākās brokastu ēdieni. Turklāt šis piena putra var ļoti labi notīrīt toksīnu ķermeni. Piesātināt to ar šķiedrām ar proteīniem un ogļhidrātiem. Un kas vēl ir nepieciešams, lai pilnveidotu brokastis.

  • Pusi tasi auzu.
  • Glāze piena. Vēlams dabisks.
  • 30-50 grami sviesta.
  • 2 ēdamkarotes granulēta cukura.
  • Daži rozīnes.
  • Šķipsna sāls.

Auzu gatavošanai labāk izmantot traukus ar biezām sienām vai pannu ar dubultu dibenu.

1. Pārlej rozīnu ar aukstu ūdeni un ļaujiet nostāvēties 15-20 minūtes.

2. Ielej pienu pannā un ievietojiet to uz plīts.

3. Pildiet pienu līdz vārīšanās temperatūrai, iemetiet auzu, sāli un cukuru.

4. Vāriet 5-7 minūtes, laiku pa laikam maisot.

5. 2-3 minūtes, līdz gatavs mest rozīnēm un samaisīt.

6. Kad putra ir gatavs, sviestu ieliekam katliņā un nosedz ar vāku. Mēs dodam putru 3 minūtes atpūtai un varam pasniegt uz galda.

7.Gatavs piena biezputra ar rozīnēm. Bonība.

Griķu putra ar pienu

Griķi, kā arī visi citi graudaugi ir ļoti noderīgi un barojoši. Bufetes var baudīt pirms pusdienām. Griķi bieži tiek sagatavoti kā otrā ēdiena ēdiens un reti - brokastīs. Tas viss ir saistīts ar to, ka daudzi saimnieces neuzdrošinās rīt un gatavot griķus ilgu laiku.

Lai gan griķus var teikt par unikālu, jo tā ir jāapkurina ļoti maz. Būtībā šī krūma gatavojas gandrīz bez cilvēka iejaukšanās.

  • 1 glāze griķu.
  • 3 tases piena.
  • 1,5 glāzes ūdens.
  • Sviests.
  • Sāls un cukurs pēc garšas.

1. Lai pagatavotu smalku griķu putru, mēs ņemam visbiežāk ēdienus. Tam nav nepieciešami anti-stick pārklājumi un biezas sienas ar dubultu dibenu. Veikt visbiežāk pot ar vāku.

2. Un pirms vārīšanas pārbaudiet labību, ja tajā ir piemaisījumi, kārtot un mazgāt graudus.

3. Iegaumējiet graudaugu pannā, ielejiet ūdeni un pievienojiet sāli pie krāsns.

4. Vāra līdz vārīšanās temperatūrai 5-10 minūtes, līdz viss ūdens atdziest. Kad viss ūdens ir gandrīz vārīts prom. Izslēdziet siltumu zem pannas, nosedziet to ar vāku un atstājiet uz 5 minūtēm.

5. Šajā laikā griķi sasniegs gatavību.

6. Pēc 5 minūtēm ielej pienu, pievieno cukuru un samaisa līdz vārīšanās temperatūrai.

7. Simulējiet 2-3 minūtes. Izslēdziet siltumu, pievienojiet sviestu, nosedziet un lieciet putrajam 3-4 minūtes.

8. Tagad jūs varat izsaukt pārējās brokastis un pasniegt svaigu griķu putru ar pienu. Bonība.

Kukurūzas milti

Ne jau sen, mūsu valstī bija kukurūzas uzplaukums, un visi zināja, cik noderīga ir kukurūza. Es domāju, ka jūsu mātes un vecmāmiņas joprojām atceras šo laiku. Nu, tiem, kas ir jaunāki, es jums atgādinu, ka kukurūzā ir daudz dabiskā cukura, vitamīnu un ogļhidrātu.

Kukurūzas biezputra bieži nav redzama uz galda. Visu iemeslu dēļ daži cilvēki zina, kā pareizi pagatavot kukurūzas miltus. Ļoti bieži tas kļūst grūts un biezs. Bet, ja jūs pareizi risināt problēmas risinājumu, tad, manuprāt, no rīta jūs varat veikt garšīgu un barojošu putru.

  • Stikls kukurūzas putraimi.
  • Divas glāzes piena.
  • Trīs glāzes ūdens.
  • 1-2 ēdamkarotes cukura.
  • Šķipsna sāls.
  • Augu eļļa.
  • Žāvēti augļi pēc garšas.

1. Pirms smilšu sagatavošanas labi noskalojiet.

2. Ielieciet ūdeni katliņā, pievienojiet sāli un nosūtiet uz plīts.

3. Uzkarsē līdz 40%. Un vāriet, līdz viss ūdens atdzist. Pārliecinieties, ka krāns nedeg pie trauka sienām. Nepieciešams vienmērīgi sajaukt kukurūzu.

4. Kad ūdens ir gandrīz vārīts, ielej pienu, pievieno cukuru un eļļu, samaisa un vāra 3-4 minūtes.

5. Tālāk izslēdziet siltumu, pievienojiet žāvētus augļus, uzklājiet pannu ar vāku un dodiet putru 3-4 minūtes atpūsties.

6. Pēc 5 minūtēm uz galda ir garšīga un barojoša putra.

Kā pagatavot (gatavot) auzu uz piena

Auzu pārslas - varbūt visnoderīgākā no piena putras. Vitamīni un mikroelementi, ko ķermenis saņem ar auzu, tiek absorbēti visas dienas garumā, kas ļauj ne tikai uzlabot vielmaiņu, bet arī būt labā formā.

Ja mēs runājam par auzu gatavošanu ar graudaugiem, tad viss ir vienkāršs. Šodien veikalos var atrast daudzu līdzīgu graudaugu veidu. Pārslas jau ir termiski apstrādātas, tāpēc to pagatavošanai nav nepieciešams daudz laika, vienkārši ielej produktu ar karstu pienu un pagaidiet nedaudz.

Graudus gatavojot, viss ir nedaudz sarežģītāks. Pirms auzu pagatavošanas uz piena, smalkmaizītes ir rūpīgi jānomazgā. Procedūra jāveic, līdz ūdens ir dzidrs. Dažos gadījumos, lai samazinātu gatavošanas laiku, auzu var iemērc.

Ielej pienu pannā, uzvāriet līdz vārīšanās temperatūrai, nepakļaujiet spēcīgu ugunsgrēku tā, lai tas nepaliktu prom. Kad piens sāk vārīties, ielej gatavo auzu un samaisa. Pēc tam, kad saturs ir vārīts 15–20 minūtes, pannu var noņemt no siltuma. Ļaujiet putrai stāvēt apmēram desmit minūtes, kura laikā graudu uzbriest, atklājot tās pilno garšu. Noņemiet vāku un pievienojiet sviestu, pēc tam aizveriet pannu un pagaidiet vēl piecas minūtes.

Tas viss! Garšīgu un barojošu auzu gatavošana neņēma vairāk nekā pusstundu. Šajā laikā mēs saņēmām lielisku ēdienu, kas pievērsīsies ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Ja vēlaties, putrai var pievienot riekstus, medu vai ievārījumu.

Ir vērts atzīmēt, ka, ja putra ir sagatavota uztura vajadzībām, piens tiek aizstāts ar ūdeni. Ar šo pieeju trauks zaudē nedaudz garšas, bet saglabā visas labvēlīgās īpašības un satur vismaz kalorijas.

Skatiet videoklipu: Kā es gatavoju auzu pārslu biezputru. Bez cukura un piena! Vegāniskas receptes (Novembris 2019).

lehighvalleylittleones-com